定番の串の合間に挟みたい「変わり種」

串ドラゴン蔵前店の串揚げは、牛・豚・鶏・エビ・キスといった定番から、野菜、チーズ、その他まで幅広くそろっています。その中で、初めて来店された方が「これも揚げるんだ」と少し驚くのが、カマンベール、もち、うずらの3本です。

どれも1本100円台から頼めるので、定番の串を楽しみつつ、気軽に試せるのが魅力です。お肉や野菜が続いたところに挟むと、食感や味わいの流れが変わって、最後まで飽きずに食べ進められます。

カマンベール：衣の中でとろける濃厚な一本

カマンベールは150円（税抜）[165円（税込）]。サクッとした薄衣を割ると、中のチーズがやわらかく溶けて、熱々の状態で口の中に広がります。

チーズ系の串はこの一本だけなので、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときにぴったりです。濃厚なコクがあるため、すっきり炭酸の効いたハイボールと合わせると、後味がさっぱり整います。

もちは130円（税抜）[143円（税込）]。揚げたてのサクッとした衣と、中のもちもちとした食感の対比が楽しめる一本です。

お腹にしっかり溜まる食感なので、食事の後半に頼むのもおすすめです。串ごとに味が変わるのが串揚げの面白さですが、もちは食感の違いで変化をつけたいときに向いています。

うずらは100円（税抜）[110円（税込）]。小ぶりなサイズで、ひと口で食べやすく、人数が多いときにも取り分けやすい一本です。

もう一品足したいときや、他の串と一緒に少しずつ試したいときにも気軽に追加できます。おまかせ串揚げ10本で定番を楽しんだあと、変わり種を数本足していく頼み方もおすすめです。

最初は牛や豚などの定番串で口を温め、途中でカマンベールやうずらを挟み、最後にもちで締める、といった流れも楽しめます。串揚げは二度漬け禁止のソースにくぐらせていただくのが基本なので、ソースの味わいの違いも感じてみてください。

蔵前駅から徒歩1分の串ドラゴンで、定番も変わり種も一緒にどうぞ。営業時間は月〜木が17:00〜23:00（L.O.22:00）、金曜・祝前日が17:00〜24:00（L.O.23:00）、土日祝は定休日です。